"но полное отсутствие способностей в дизайне не дает устроить так что бы было красиво"

Приветствую.
Лучше посмотреть фото или видео с аквариумами, где прикасалась рука творца И сделать что-то подобное. На худой конец пригласить человека знающего, что бы сделали все как "надо".

Откинуть амбиции. Все придет с опытом. Вы же не отказываетесь от обеда даже если не знакомы с этикетом английского двора. И не просите покормить вас с ложки.
Набирайтесь опыта и ничего не бойтесь!

У меня дизайнерских способностей нет, поэтому дам совет легко.
Нимфею и валлиснерию - в сильные точки справа и слева.
Все криптокорины - на передний план в качестве почвопокровки.
Лимонник, людвигия, бакопа - на задний план.
Эхинодорусы - вдоль задней стенки вплотную к стеклу.

"Вы же не отказываетесь от обеда даже если не знакомы с этикетом английского двора. И не просите покормить вас с ложки." - )))надо это запомнить).
А вообще конечно здесь ничего мудреного - самое важное не правильно рассадить (по схеме указанной выше), а добиться в дальнейшем устойчивого и нормального роста! Принципы посадки и выращивания растений были разработаны задолго до появления шедевров Т.Амано.
Удачи.

а какие лампы используете если не секрет?)

Композицию можно "украсть" из любой художественной фотогафии. Или, еще лучше - из живописи.

Но тут есть две проблемы, одна сложнее другой...

Во-первых, надо увидеть эту композицию. Для чего надо обладать некоторым вкусом. По счастию, большинство людей, интересующихся аквариумистикой, не чуждо прекрасному. И, если Вы понимаете, что Ваши аквариумы некрасивы - Вы точно из большинства. Поэтому есть смысл регулярно посещать музеи и вернисажи, и сразу читать "во-вторых":

Растения растут, и растут с разной скоростью, постоянно меняя заданую композицию. Растительный аквариум, если он не унылое коллекционное пристанище, надо все время стричь, пропалывать; а то и завести еще пару аквариумов для передержки и выгонки экспозиционных экземпляров растений.